水素水を信じてる人は本当に頭おかしい？｜効果なしの主張に潜む3つの誤解とブームが無くなった理由

水素水にまつわるネット情報があまりにも振れ幅が大きくて疑問を感じていませんか？

大別すると水素水は次の3つの説に分かれるようです。

一体、どれが正しいのでしょうか。

そこでこの記事では、ネットでみられる水素水の誤解を解き、黒歴史を明らかにするとともに、問題点や課題を整理しました。

主な解説内容は次のとおりです。

この記事を読めば水素水に抱いている疑問がすべて解消することでしょう。

水素水を信じてる人は本当に頭おかしいの？｜効果なしの根拠に潜む3つの誤解

ネット情報において、水素水について幾つか誤解があります。主に次の3つです。

【誤解1】水素は水に溶けないから意味ない

水素は本当に水に溶けないのか？

「水素は水に溶けないから、水素水を飲んでも意味がない」とする声が聞かれます。おそらく学校で習った理科の実験が頭に残っているのでしょう。

しかしこれは誤解です。水素は水に溶けます。

ただし溶ける量は少なく、水1ℓあたり最大で1.6mg（0.0016g）です。1.6ppmともいいます。
≫　国際水素規格協会HP｜水溶液中に溶けている水素分子の濃度を表す指標

この数字だけではピンとこないので、酸素と比べてみましょう。

重さで比べると酸素の方が5倍以上溶ける

分子	酸素分子	水素分子
水1ℓあたり最大溶ける割合	8.2 ppm	1.6 ppm
水1ℓあたり最大溶ける重さ	8.2 mg/ℓ	1.6 mg/ℓ
水1ℓあたり最大溶ける重さの比	5.13	1

酸素は1気圧25℃で水1ℓあたり最大で8.2mg溶けます。

水素が1.6mgからすると、重さで比べると酸素の方が5倍以上溶けることになります。

重さだけでなく分子の個数で比べてみる

重さだけでなく分子の個数でも比べてみましょう。

酸素分子の重さは水素分子の16倍です。酸素分子1個に対し水素分子は16個になります。

つまり同じ重さなら水素分子の数は16倍多いのです。

【結論】水に溶ける個数(分子数)は水素の方が3倍多い

分子	酸素分子	水素分子
水1ℓあたり最大溶ける重さ	8.2 mg/ℓ	1.6 mg/ℓ
分子量（分子1個あたりの重さ）	32	2
水1ℓあたり最大溶ける分子の数の比	1	3.12

水1ℓに溶ける個数(分子数)で比較してみます。重さから割り戻して分子数を計算しました。

結果、分子数で比べると水素の方が3倍以上溶けることになります。

魚は水に溶けた酸素で生きている

ところで、魚は水に溶けた酸素で生きています。

同じ理屈でいくと、水素も十分に溶けていれば生命に影響を与える可能性はあると考えられます。

ヘンリーの法則によると自然界では水素はほぼ溶けていない

ただし、自然界では水素水が最大濃度になることはありません。
なぜなら水素は大気中に0.00005％程度しか存在しないからです。ヘンリーの法則により、水素は水中にも同じ比率でしか溶けていません。

人工的に水素を溶かせば濃度は高くできる

確かに自然界では無理です。しかし、人工的であれば水素を最大濃度近くまで溶かすことができます。

水素濃度を高くする方法には、主に次の2つがあります。

いずれも専用の装置があれば可能です。

そして作りたてであれば十分な濃度の水素水を飲むことができます。

つまり「水素は水に溶けない」という理屈で飲んでも意味がないとするのは誤解です。

【誤解2】水素は一瞬で抜けるから意味ない

「水素は一瞬で抜けるから、水素水を飲んでも意味ない」という声も聞かれます。これも誤解です。

水に溶けている水素は一瞬では抜けません。

整水器メーカーの実験によると、水素水をペットボトルに入れて常温で放置した場合、水素濃度は12時間後で7割程度キープしています。
≫　日本トリムHP｜電解水素水を保存容器に入れた場合の時間別溶存水素濃度の計測結果について

つまり水素は一瞬では抜けません。時間をかけてゆっくり抜けていきます。

逆に言うと、作りたての水素水であれば期待どおりの濃度で飲むことができます。

【誤解3】公的に認められてないから効果ない

「公的に認められてないから、水素水は効果ない」という意見もあります。
その根拠は「効果があるなら公的に認められてるはず」というものです。

これも誤解です。

なぜなら、効果があっても必ずしも公的に認められる訳ではないからです。

水素水の効果が認められにくい理由として、主に次のことがあります。

水素水の効果が認められにくい理由

・健康な人が水素水で健康を維持できたとしても、水素水のおかげなのか判断が難しい

・病気の人に水素水を飲ませて緩やかに改善したとしても、自然治癒力かどうか判断が難しい

・水素水は食品に分類され、誰でも安価に簡単に作れるため、医薬品の範疇に含めにくい

公的に認められるには、医学的・法的に幾重もの高いハードルを越えなればなりません。時間もかかります。

水素水は医薬品のように劇的に効果が現れるわけではなく、また副作用もみられません。あまりにありふれた存在であるため、現行制度での位置づけが難しいのです。

このような状況にある水素水を、「認められていないから効果がない」と決めつけるのは早合点ではないでしょうか。

水素水をご検討の方は、下記の記事も参考にしてください。
≫　【完全版】水素水サーバーと整水器｜代表機種を10項目にわたって徹底比較した結果

【完全版】水素水サーバーと整水器｜代表機種を10項目にわたって徹底比較した結果水素水が作れるウォーターサーバー＆整水器をタイプ別に代表機種を選出し、10項目にわたって徹底比較しました。 初期費用、ランニングコスト、トータルコスト、使える水の種類、効果効能、設置場所の自由度、設置スペース（占有面積）、設置のしやすさ、給水のラクさ、お手入れのラクさ、の十番勝負！この記事であなたに最適な1台が決定します。 ...

水素水の歴史とブームが無くなった理由

この章では、水素水/アルカリイオン水の歴史を解説します。

水素水/アルカリイオン水の歴史と生成器（整水器）生産台数の推移

水素水/アルカリイオン水は、何度かブームと収束を繰り返しています。

最初のブームは1992年（平成4年）のTVニュース番組がきっかけでした。櫻井よし子さんの『NNN今日の出来事」で「驚異の水」として紹介されたのです。
それまでアルカリイオン水を作る生成器（整水器）の出荷台数が20万台前後でしたが、その年一気に100万台になりました。

しかし、消費者から様々な問い合わせがあり、1992年に国民生活センターから疑義が出されました。さらに国会でも審議されています。そしてブームが無くなり、生産台数が大きく落ち込みました。

1992年の国民生活センターからの疑義

1992年に国民生活センターから疑義が出されました。概要は次のとおりです。

白黒つけるために厚生労働省が第三者機関に検証を要請

厚生労働省は、国民生活センターの疑義を機に、第三者研究組織に対しアルカリイオン水の安全性・有効性の徹底的な検証を要請しました。

飲用水としては世界初となる厳密な調査が、5年かけて実施されました。

その結果、アルカリイオン水は「軽度の胃腸症状の改善に有効」と結論づけられたのです。

その後に薬事法改正により、水を電気分解する整水器は管理医療機器として認証されることとなりました。（家庭用電解水生成器　JIS T2004）

メーカー側とすれば、国家主導で臨床試験をしてもらった上に、国のお墨付きを得たような形です。

ただ、完全には解決していません。「胃腸症状の改善効果」の要因が何か特定できなかったからです。
一番多く含まれている「水素」が最有力候補とされました。しかし、電解水素水には他のミネラルも多く存在するので、複合効果の可能性も残されています。

いずれにせよ、水素水は今もこのような様々な課題を抱えています。

詳しくはこちら
≫　なぜ効果があるのか？｜実はまだ要因が特定できていない

詳しくはこちら
≫　厚生労働省が白黒つけるためにアルカリイオン水/水素水の検証を第三者機関に要請した結果

2016年の国民生活センターからの発表

2016年には国民生活センターが、アルカリイオン水も含めて水素水全般について水素濃度に関する調査を行いました。消費者から水素が記載通り含まれているか調べて欲しいとの相談を受けたからです。

発表内容を要約すると下記です。

一言でいうと、パッケージ記載よりも低い濃度の水素水があったということです。

発表内容に対する誤解｜「効果」を調べたわけではない

この発表内容で、大きな誤解が生まれました。「水素水＝ただの水」というイメージができあがってしまったのです。

国民生活センターは、水素水の「濃度」を調べただけです。「効果」を調べたわけではありません。
しかし、国民生活センターの影響力の強さから、意図せず「濃度が足りなかった＝ただの水」という図式が独り歩きしてしまいました。

実際に発表された国民生活センターから消費者や関係者へのアドバイスや要望は、下記のとおりです。

いずれも水素濃度の記載方法や販売方法に言及したものです。水素水の「効果」には何も触れていません。

しかし、この発表で水素水ブームが無くなり、生産台数は落ち込みました。

詳しくはこちら
≫　水素水ブームが無くなった理由｜アルカリイオン水/水素水とは一体何だったのか

今度は消費者庁から行政処置

2021年になって、今度は消費者庁から行政措置が下りました。水素水生成器の販売・レンタルサービス業者に対してです。

多くの問題や課題を抱えている業界なので、こういったことを繰り返してしまうのでしょうか。

詳しくは次章を参照ください。

消費者庁による行政措置｜景品法違反

この章では、消費者庁による、水素水関連の販売・レンタルサービス業者への行政措置について解説します。

消費者庁による行政措置の概要

2021年にあった消費者庁からの行政措置は、下記のとおりです。

【対象】
水素水生成器の販売・レンタルサービスの提供事業者4社

【内容】
景品表示法違反

【措置命令】
誤認排除、再発防止及び不作為を命じた

【日付】
2021年3月30日

【URL】
消費者庁HP｜News Release 令和3年3月30日

要約すると下記になります。

『 明確な根拠もないのに、あたかもその水素水を摂取すれば活性酸素除去、がん抑制、老化防止、美容効果、ダイエット、筋肉疲労軽減など、様々な効果があると表示して販売していた』

表示の仕方が景品法違反にあたるため、事業者に対し『 誤認されない表示を改め、再発防止に努めなさい 』となりました。

景品表示法とは、「商品及び役務の取引に関連する不当な景品類及び表示による顧客の誘引を防止」して「一般消費者による自主的かつ合理的な選択を阻害するおそれのある行為の制限及び禁止について定めることにより、一般消費者の利益を保護すること」を目的とするものです。

端的にいうと下記です。
・商品やサービスを売るときに、不当な景品・表示での客引きを防止する
・消費者が自分の考えで納得のいく判断ができるようにする

つまり、根拠もなく「がんが治ります」と言い切って販売すると、景品法違反になるわけです。

行政措置に対する誤解｜問題があったのは「売り方」

今回の行政措置においても大きな誤解が生まれました。

問題があったのは水素水の「売り方」です。水素水そのものには問題ありませんでした。しかし、消費者庁による行政措置というインパクトの強さから、「水素水＝詐欺、嘘、怖い」といったイメージが定着してしまったのです。

行政措置を受けた業者の中には、広告表示を改めた上で、同じ商品を売り続けているところもあります。
このことからも、水素水そのものには問題がなかったことがわかります。

消費者庁の行政措置から学ぶこと

今回の行政措置から学ぶべきことは、消費者は自衛するのが一番ということです。なぜなら行政措置が下ったとしても、支払ったお金は返ってこないからです。

適切な治療を受けていれば治っていたであろう時間も戻ってきません。

表示されていた効果のほとんどは、エビデンスが揃わない未知な情報や口コミにすぎませんでした。「～だそうです。」「～といわれています。」といった口調は、根拠に乏しい噂話です。

商品を購入する際は、うますぎる口コミや体験談に惑わされないよう注意しましょう。

もし商品購入で困ったな、不安だなと感じたときには「消費者ホットライン」188番を利用しましょう。

詳しくはこちら
≫　消費者庁HP｜消費生活相談窓口

詳しくはこちら
≫　水素水は効果なし？|消費者庁による行政措置の概要と注意点～景品法違反

水素水が抱える問題点・課題

水素水は様々な問題点や課題を抱えています。主なものを次にまとめました。
（リンクから各解説へ移動できます）

現場の思惑や期待が先行してしまった

水素水が様々な問題を抱えてしまうのは、水素水についての思惑や期待が先行してしまったからだと考えます。

各現場の思惑・期待を整理したのが下記です。

現場	思惑・期待
販売現場	水に水素と名がつくだけで、価格が何倍にも跳ね上がる 話題性十分でセールストークは何でもあり
製造現場	水に水素を溶かすだけで、高付加価値製品が低コストで製造できる
研究開発現場	研究開発していくほどに新しい発見があり未知な期待が高まる 「活性酸素は水素で除去できる」という構図に説得力がある
医療現場	がんやアトピーなど様々な難病に効くかもしれないと期待される しかも副作用もなく、コストもかからない
一般家庭	美容・ダイエット・老化防止・疲労回復 etc… しかも毎日水を飲むだけで実践できる

このように、各現場では様々な思惑や期待が先走りました。

詳しくはこちら
≫　水素水へ思いを寄せる現場の思惑と期待｜水素水はなぜこれほどまでに期待されるのか

ネット情報の振れ幅が大きい

水素水は、ネット情報の振れ幅も大きいです。

主に次の3つの説に分かれます。

【説1】水素水は奇跡の水｜活性酸素を除去し万病に効く

1つ目は、「奇跡の水」だという説です。水素水には様々な効能があり、特に「活性酸素」を除去する効果が期待されています。

ネットで見られる情報は下記です。

まさに救世主のような存在です。

こういった情報は、研究開発の論文や水素関連商品の広告サイトでよく見られます。

【説2】水素水は意味ない、ただの水｜信じてる人は頭おかしい

2つ目は、水素水は「ただの水」という説です。水素水の効果を信じてる人は頭おかしいのでは、との批判的な声も聞かれます。

水素水が「ただの水」といわれる根拠は次のとおりです。

こういった情報は、評論系サイトや口コミサイトに多く見られます。

「ただの水」といわれる根拠には誤解も多く含まれます。詳しくは下記を参照ください。
≫　水素水を信じてる人は本当に頭おかしいの？｜効果なしの根拠に潜む3つの誤解

【説3】水素水は嘘・詐欺・怖い水｜消費者庁から行政措置が出た

3つ目は、水素水は「嘘・詐欺・怖い水」だとする説です。

消費者庁から水素水関連商品の販売・サービス業者に、行政措置が下ったことも一因でしょう。これでは「水素水は嘘？」「怖い」「やっぱり詐欺だったんだ」と思われても仕方ありません。

こういった情報は、口コミサイトや個人ブログでよく見られます。

詳しくはこちら
≫　水素水は奇跡の水？ただの水？詐欺の水？｜ 振れ幅の大きいネット情報を３つの説に分類

消費者庁の行政措置について詳しくはこちら
≫　消費者庁による行政措置｜景品法違反

定義や基準が未整備

水素水は、公的な定義が整備されておらず、濃度の基準も曖昧な状態です。

例えば次のような点です。

水素水の広告に「高濃度」という言葉がよく使われます。しかし、何をもって「高濃度」とするか基準がありません。

水素の最大溶存濃度は約1.6ppmであり、それ以上は絶対溶けないと書いているサイトがあります。一方で、その何倍もの高い水素濃度の商品を販売するサイトもあります。

現時点では定義や基準が未整備なため、何が正しいかを判断することはできません。

濃度の測定方法が統一されていない

水素濃度の測定方法には、下記のように幾つかあります。ただ、公的な方法は決まっていません。

不純物が混じっていたり、電位に影響するイオンが存在したりすると、測定結果に影響を与えます。

試薬を1滴ずつたらして測定する方法でも、溶けている酸素に邪魔されて正しく判定できないことがあります。
1滴の量にも誤差があり、どの程度まで許容されるのかも未定です。

このように公的な測定方法が決まっていないので、濃度の正確な比較ができていません。

作り方によって効果が異なる

水素水は作り方によって効果が異なります。

水素水の作り方は、主に次の3つです。

このうち、水の電気分解で作った水素水だけは、胃腸症状の改善効果が認められています。一方、バブリング水素水はいくら濃度が高くても清涼飲料水です。

作り方によって効果に違いがあるため、水素濃度が高いだけで効果があるとは限りません。

電気分解した水に名前が幾つもある

電気分解で作る水素水には名前が幾つもあります。

パナソニックは「還元水素水/アルカリイオン水」、日本トリムは「電解水素水」と呼んでいます。メーカーによって様々です。

いずれも、pH9.0～10.0未満のアルカリ性で水素が溶けこんだ水という点では同じです。

ただし、pHと水素濃度とは異なります。水素濃度が高いからといって、pHまで高くなるわけではありません。

時代背景や目的意図の違いによっても、呼び名は変化してきました。
整理すると下記になります。

すべてをかなえようとすると「アルカリイオン電解還元水素水」となるのでしょうか。

口コミや体験談まかせ

水素水で認められているのは、電解水素水の胃腸症状改善効果だけです。それ以外の効果は認められていません。
そのため水素水の効果・効能は口コミや体験談まかせが多いです。

個人の感想ですから、多少の誇張表現があっても見分けがつきません。さらに水素水の定義や基準が未整備のため、本当に誇張表現なのかも判断できないのです。

やがて行き過ぎた販売が横行し、消費者庁による行政措置となりました。
≫　消費者庁による行政措置｜景品法違反

ブーム後のマイナスイメージがぬぐえずバッシングを受けやすい

2016年には国民生活センターからの抜き打ち調査、2021年には消費者庁からの行政措置というように、公的な機関からの追及が後を絶ちません。

その内容は様々に解釈され、枝葉がついてネット上に書き込まれます。消費者が被害にあっているので、こういった事態になるのは当然です。

水素水関連ビジネスは、バッシングを受けやすい業界といえます。

科学の問題と法律の問題が混同されやすい

水素水は、科学の問題と法律の問題が混同されやすいです。

「水素水は本当に効果があるのか？」は科学の問題です。世界中で研究が行われ、活発に成果が発表されています。
一方「こんな論文が出てるので効果ありです！」とうたって販売していいかは法律の問題です。

効果があるか無いかと、それでモノを売ってもいいかどうかは別問題です。しかし、この線引きが時として失われます。その結果が消費者庁による行政措置へとつながってしまうのです。

詳しくはこちら
≫　消費者庁による行政措置｜景品法違反

簡単に作れるため悪用されやすい

水素水は安く簡単に作れます。それでいて広告の仕方次第で何倍もの価値を持たせることができます。だから、悪用されやすいのです。

番外編｜日本トリム社員の医療費データの謎

実は水素水について、謎な事例があります。整水器メーカーの日本トリム社員の医療費データです。

社員の一人当たりの月額医療費が、健康保険組合の全国平均に比べ、4割近く低いというものです。

理由として、整水器が職場や各家庭にあり水素水をいつも飲んでいるからとのことです。

図は日本トリムHPから引用しました。
≫　日本トリムHP｜企業情報｜健康経営宣言

このデータを客観的に分析してみました。
結果、次の理由から信憑性は高いのではと考えています。

• 健康保険組合という外部からのデータであること
• 社員500人分もの平均であること
• 何年も続いていること
• 社員の日常生活の結果であること（実験結果ではないこと）
• 社員が保険医療費をわざと低くするとは考えにくいこと（保険適用を受けた方が得なはず）
• 歯科治療や事故によるケガまで含めて4割低いこと
  （もし水素水飲用に関わる医療費だけで比較すれば、さらに差が開くかもしれないこと）

確かに「若い社員が多いのでは？」「上場企業だから給与が高くて栄養状態がいいのでは？」と言いたくなります。
しかしそれでも、4割近くも低くなるとは考えにくいです。

水素水のポテンシャルを感じます。

まとめ

結局のところ現時点では、水素水は奇跡の水なのか、ただの水なのか、どちらとも証明されていません。

それでも現場では様々な効果を確信しているからこそ、たくさんの資金を投じて研究開発を続けているのでしょう。
水素水の真価が問われるのはこれからです。

水素水をご検討の方は、下記の記事も参考にしてください。
≫　【完全版】水素水サーバーと整水器｜代表機種を10項目にわたって徹底比較した結果

【完全版】水素水サーバーと整水器｜代表機種を10項目にわたって徹底比較した結果水素水が作れるウォーターサーバー＆整水器をタイプ別に代表機種を選出し、10項目にわたって徹底比較しました。 初期費用、ランニングコスト、トータルコスト、使える水の種類、効果効能、設置場所の自由度、設置スペース（占有面積）、設置のしやすさ、給水のラクさ、お手入れのラクさ、の十番勝負！この記事であなたに最適な1台が決定します。 ...